o Peito de Frango Grelhado com Molho de Laranja e Ervas é a escolha perfeita. Esta versão inovadora do clássico peito de frango grelhado ganha um toque especial com a adição de um molho de laranja aromatizado com ervas frescas, trazendo um sabor refrescante e surpreendente para sua refeição.
Por que você vai amar:
O molho de laranja, com seu equilíbrio entre doçura e acidez, transforma o peito de frango grelhado em uma refeição leve e saborosa. A combinação de ervas frescas e um toque sutil de alho adiciona camadas de sabor que tornam este prato muito mais do que uma simples refeição. É ideal para um jantar sofisticado ou para impressionar convidados em uma ocasião especial.
O que torna esta receita única:
Além do molho de laranja, a adição de ervas frescas e a técnica de marinar o frango por algumas horas garantem um prato suculento e cheio de sabor. Esta receita é perfeita para quem busca algo diferente, mas que ainda seja fácil de preparar.
Experimente e surpreenda-se:
Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, este peito de frango grelhado com molho de laranja e ervas é uma maneira simples de levar um toque gourmet para sua mesa.
PEITO DE FRANGO GRELHADO COM MOLHO DE LARANJA E ERVAS
Ingredientes:
Para o frango:
- 4 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
Para o molho de laranja:
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
Instruções:
Prepare o frango:
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica e alho em pó.
- Aqueça o azeite de oliva em uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
- Grelhe os peitos de frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos e com uma crosta dourada.
- Retire do fogo e deixe descansar.
Prepare o molho de laranja:
Em uma panela média, misture o suco de laranja, mel, vinagre balsâmico, molho de soja e alho picado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até começar a ferver.
Adicione o amido de milho dissolvido e continue a cozinhar até que o molho engrosse, cerca de 2-3 minutos.
Retire do fogo e acrescente o alecrim e tomilho picados. Mexa bem.
Monte o prato:
- Fatie o peito de frango em tiras ou pedaços e coloque em um prato.
- Regue com o molho de laranja quente.
- Sirva acompanhado de arroz, legumes grelhados ou uma salada fresca.
Este prato é uma forma elegante e saborosa de transformar um simples peito de frango em uma refeição memorável. Aproveite a combinação do molho de laranja com ervas frescas para criar uma experiência gastronômica única e deliciosa!
